历史一瞥

19世纪初，一位名叫“Petit-Maire”的农夫在 Mare Adam 池塘边（即今天的 Mare Adam 路口）的一座农场里，开始饲养少量鸭子和鸡。

一个世纪后，他的后人想出一个好主意：亲手烤制自家的禽肉，在每周六和周日于他们的小农舍中供应，农舍也由此变成了一家乡村小酒馆。

20世纪50年代，Petit-Maire 家族建造了餐厅的主楼，并以一座宏伟的壁炉作为烤炉。La Mare aux Canards 餐厅由此诞生。